关于“酒肉穿肠过，佛祖心中坐”，大家记得的来历大约是这样：济公当时吃狗肉，人家问他“为什么你做和尚还吃肉？”他说“酒肉穿肠过，佛在心中坐”，或者说“佛祖心中坐”、或“佛祖当中坐”，字差一点点，意思都是一样的。可是，你去查证《济公传》，其实里面没有这句话，直接关于济公的一些案例也都没有这样的记载。我们不如这样说吧，如果没有确切的证据，就不要说这是济公说的。

       不过我倒愿意来说说这句话，在明末清初的时候所发生的一个案例是跟这个偈语有关的。（注：济公是宋朝人）

       明末清初的时候，张献忠起兵，他的一个叫李定国的部下攻进了现在的重庆。当时有个和尚叫破山和尚，为什么叫破山呢？这里有一个爱国的典故，因为他觉得明朝被攻破了，山河破碎、国家破碎，所以他就叫破山和尚。张献忠这个人很喜欢杀人、喜欢屠城，破山和尚有爱国情怀，他就去见李定国，请他不要屠城。各位，这个也需要相当大的勇气呀！为什么？因为在这种情况下你去见一个杀人无数的军阀，说不定你的头就提不回来了。攻陷重庆城的将军李定国听说这个破山和尚持戒非常精严，就故意出一个难题要为难他。他说：“破山和尚，你既然这么慈悲，如果你肯在我面前吃肉，那我就不屠城。”

      这明显是给破山和尚出难题，因为对和尚来说，持五戒比他自己的生命还重要。那么他该怎么办？他就说：“酒肉穿肠过，佛在心中坐。有什么困难吗？”拿起酒肉开始吃了，吃了之后，李定国因为有约在先，就不敢屠城了，这个事情就流传下来。

       有些人会说这个破山和尚竟然破戒了，骂他根本就不是佛家的人！但是，也有另外的人会说，这个破山和尚放弃自己的坚持，却救了千千万万的生灵。那他这样做到底是对还是错呢？以古代的圣贤来看这件事情，将会是什么看法？或是以佛陀的角度来看这件事情，将会是什么看法？

        我们一贯说事理圆满就是大小先后正确。用自己的一条命去换十条命就很划算了，换百条、千条、万条是不是更划算？现在又不是用自己的一条命换，是用一个自己的戒。你破了原先非常注重的戒律，也许有损伤，什么损伤？比如你吃了肉，毕竟是杀了一些畜生，比如牺牲了一些鸡呀鸭呀，可是换了千万条的生命，值不值得？牺牲自己的生命来换他们的生命都值得，牺牲两只鸭子来换他们的生命有什么不值得？以投资回报率来算，非常划算！！！各位，你今天去做一个生意，出了两百万的资金赚了两千万回来，人家会说你聪明还是笨蛋？人家会说这很聪明嘛！但假如你今天花了两千万只赚了两百万回来，人家会说你这个笨蛋，是不是这样？

       我们以这个例子来说说大小先后该怎么排。一个人的生灵要比一只鸭子大吧，何况是千万个生灵去比那一口的肉啊，何况这一口肉还不是为他杀的，是李定国他们本来就在吃的。好，夹一口马上吃给你看，破戒也就这一时，可他走出重庆城回来吃饭还会不会再吃肉？不会再吃肉的了，这个就叫做权变。学学问最重要的就是有体有用，所谓“体”就是不变的原则，所谓“用”就是权变。类似像这样的情况，守戒当然很重要，对一个和尚来说，还有什么比守戒更重要的呢？但当守戒跟千万个生灵的价值来比的时候，那守戒根本就不重要，这个是毫无疑问的。

       同样的事情还发生在明朝一个和尚身上，他是为了要救逃进寺庙里的难民。山贼在追，难民逃到寺庙里，他就向山贼求情。山贼提着酒肉说“来来来，这个酒肉你吃下去，我就免他们死。”然后这个和尚端起酒说“我以酒代茶”，说完一饮而尽！拿起肉说“我以肉做菜，请，你们也吃，我也吃”，他就大快朵颐地吃下去，面不改色！那个山贼为之一惊，因为已经约定在先，所以没有杀一个人就走了。

       因这两个案例就传下了这一句“酒肉穿肠过，佛在心中坐”的佳话了，可惜的是，现在这句话已经变质了。所谓变了质就是大家想要吃肉的时候，不想素食，他就会说“酒肉穿肠过，佛在心中坐”；或者有时候劝一个素食的人开荤，素食的人不肯，他就说“哎呀，程度太差！古人酒肉穿肠过，佛在心中坐，吃有什么关系？只要你心中有佛嘛，没关系的。”各位，这个时候破戒就是破戒，杀生就是杀生，不仅无任何功，还有过；古人以大小先后救了无数生灵，不仅无过反而有功，这是完全不一样的。所以，我们不要举那些冠冕堂皇的理由，只为满足一己的口欲，甚至还去鼓励已经持戒很久的人去开斋，那真是罪莫大焉哪！

       讲到这里我又想起一个小小的例子。有一个素食的道场，因为常常跟别的派别有所辩论，所以得罪了不少人。有一天，这个道场做法事，到了中午吃饭时间，很多人坐着等待开饭。有个人打开饭锅一看，里边竟然有一大块五花肉！这个人惊叫一声：“啊，怎么有肉？”这不得了了，全场的人都听到了。这件事情可能是有心人在故意捣蛋，如果蔓延下去，将对这个道场产生很大的影响。

       大师兄听到，马上走过去，对着那个锅看了一眼，然后以迅雷不及掩耳之势，把那块肉往嘴里一塞吞下去了。他本身也是一个持戒的人，吞下去然后说“没有啊！哪有啊？”前面那个人说：“刚才不是有吗？”“没有！哪有？”然后一堆人就围来看，没有嘛，哪有啊！这边一句“没有”，那边一句“没有”，就没有了。然后大家就心平气和地去吃饭，这件事情就这样过关了。

       为什么这个大师兄会这样做？这就是权变。原因在哪里？这个道场本来就是不吃肉的，是有人存心捣蛋故意把肉放进锅里。问题是这件事如果让这些信徒知道的话，他们可能会说，“你们告诉我们要持戒，私下里却吃肉，你们可能是忘了把肉藏起来了”、“哎呀，被我们发现了这个秘密”……那这个道场里面是不是起了内乱？起了内乱后果就很难收拾。我说的很难收拾就是说，很多的正知正见就要断送掉了，而不是丧失多少信徒的问题。

       当然，各位你要知道，吃素的人吃了肉会非常不舒服，油腻的感觉会让他吐一天，很多人都不相信这个啦。这个大师兄为了维护道场的和谐，不让那些好不容易有了接引的正知正见轻易被断送，牺牲了自己，狼吞虎咽把它吞下去了，把证据灭掉了，一个道场本来要掀起的狂风巨浪就此平息下来。由于他的自我牺牲，造就了更多的人。依我看，我不愿意说他是开斋，而是牺牲自己，成全了很多人。

       所以说，一个君子去看事情，不会说破山和尚开斋，不会说那个在山贼面前吃肉喝酒的和尚是开斋，也不会说刚刚那个道场的大师兄是开斋、爱吃肉，绝对不会！这是君子的气量。小人气量不一样，就会说：“哎呀，酒肉穿肠过，佛在心中留，来吧，我们干杯！”这是小人的作为。

注：本文根据幸福内心禅50——养生站桩怎样才能达到最好的效果录音资料整理，欢迎点击收听。