吃到一餐简单易行，又健康美味的饭，究竟有多难呢？在大家日益关心的食品安全问题面前，从蔬菜的种植，到食材的采买，再到酱料的调节，每一环不小心都会踩到陷阱。这一期的菜根香，不仅推荐最简单易行的美食，更贴心地跟您一起关注食品源头的安全。