有机蔬菜比惯行农法蔬菜的钙的含量多63%；铁含量多73%；镁含量多118%；钼含量多178%；磷含量多91%；砷含量多125%；锌含量多68%矿物、微量金属对人体的健康非常重要的。

我们除了要对自己的身体健康有所觉察外，心态也是关键。接下来，让我们继续来了解和学习关于如何“自处”的能力吧。

在《聚焦核心素养，回归教育初心！》中，我们提到：教育的核心素养强调让孩子们在学习的过程中，不以学科的知识、技能为先，而是注重学习与生活的结合，透过实践力行获得成长、幸福与安宁的能力，彰显学习者的全能发展。这样的教育，才能让孩子们更好地适应现在的生活、面对未来的挑战。那么我们该从何处入手，培养孩子的核心素养呢？今天，我们从核心素养的第一大板块——“自处”开始，讲述如何引导孩子走向“自处”的方向。

百年大计，教育为先。教育在改造个人、社会、国家、民族等方面都具有重要意义。教育究竟该教给我们什么？它又以什么为主轴呢？来看看教育的真正目的吧！

遵循大自然的规律，人类就能获得更多的好处。

任何人都不能代替孩子的成长，孩子们尤其需要在团队合作中体验成长的意义。身处功利化社会，每个人都在强调“不能输在起跑线上”，从幼稚园、小学就开始竞争。而在团队生活中，究竟是选择争先还是奉献？作为家长，教给孩子什么才是最重要的呢？

复旦大学钱文忠教授的一次公开演讲，引起一片哗然，发人省思。难得遇到这样的大学教授，教育理念如此通达与开明。他说：“如果今天再不去纠正我们教育的这种错误，一昧对孩子让步，教育终究会走上绝路”“走上绝路”，这话听起来有点严重。是不是这样呢？让我们来看看吧。

首次担当小树苗小队老师的她，遇到了一个特殊的孩子。用尽心力，督促纠正，不仅收效甚微，自己也疲累异常。直到，她懂得了隐恶扬善

这是一个真实的案例。一个10岁的小男孩，学习成绩在班级名列前茅，校外的数学竞赛、才艺等方面也得有名次。这个小男孩有一次这样说道：“我爸妈不配有我这样聪明的儿子，我样样都行，他们却无能的很。我现在要快点努力，就可以早点离开这个无能的家庭了。”这令我们对现在的教育胆颤心惊。

审视我们身处的社会环境，不讲礼的行为时有发生，社会也处处存在着不公平。怎样教孩子在社会丛林中练就宽阔的心量呢？请您接着往下看。